【台中手信】十大必買台中手信

台灣於香港人而言是旅行勝地之一,以「快靚正」來形容最貼切不過。若果你已經去過台北數次,想搞點新意思可以考慮來一趟輕鬆台中遊,感受台中人純樸的熱情。台中有多間聞名遐邇的糕餅店,台中手信不一定只是太陽餅和鳳梨酥,今次我們為你呈獻十大必買台中手信,台中和台北一樣好好買! 另外可參考嚴選十大台北手信


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台中手信1

No.1 日出乳酪蛋糕﹝宮原眼科﹞

日出集團推出的乳酪蛋糕,10年前已經在台中掀起一陣乳酪熱潮。乳酪蛋糕那豐富幼滑的口感,帶有淡淡乳酪清香的氣味,吸引不少遊客買下來當台中手信! 你可以在宮原眼科買到日出乳酪蛋糕,順便觀摩一下這座就像霍格華滋的建築物,也是台中的著名景點之一!

No.2 丰丹松子茶酥

喜歡喝茶的朋友,相信都會認識阿薩姆紅茶。阿薩姆紅茶是台灣盛產的茶種,出名濃烈及帶有麥芽香味。喜歡阿薩姆紅茶的朋友就一定不可以錯過丰丹松子茶酥,阿薩姆紅茶是茶酥的製作成份之一,內餡是「QQ軟軟」的麻糬,吃起上來香甜可口!

No.3 27 1/3 cake house冰岩果燒

冰岩果燒外表就像一個小小的漢堡,內餡包裹著不同口味的吉士,有原味、莓果、抹茶紅豆、朱古力和芋頭,共六款供選擇。冰岩果燒口感紮實,雪凍後食用有冰感的體驗,也不失鬆軟口感,新式台中手信之選!

No.4坂神本舖長崎蛋糕

長崎蛋糕源於日本長崎,主要以雞蛋和砂糖焗製而成。台灣一直以來深受日本影響,多間日式蛋糕店都可以在台灣找到。坂神本舖是其中一間在台中馳名的蛋糕店,長崎蛋糕全部人手製造,味道濃郁且有淡淡蛋香,冷藏後食用口感更佳。

No.5巴部屋工房鮮奶脆餅

巴部屋本來是一間專賣冰淇淋的小販攤檔,憑藉出色的味道於台中逢甲夜市中打響名堂,之後更研發了鮮奶脆餅,成為另一台中手信熱店! 鮮奶脆餅有多種口味供選擇,食材全天然,口感像是窩夫,十分厚實。


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No.6 三風麵館台灣小麥燒桶

三風麵館推出的台灣小麥燒桶像是米通,口感也十分近似,但台灣小麥燒桶比米通更為健康,由多款堅果、果仁混合而成。台灣小麥燒桶的外層是麥芽糖,吃起上來不會太甜,反而更加可口,健康台中手信之選!

No.7 一福堂檸檬餅

一福堂檸檬餅的外表就是一顆小檸檬,十分可愛,味道帶微微酸甜,口感清新。檸檬餅其實是一個小蛋糕,披上檸檬白朱古力外層,入口鬆軟,十分特別。

No.8 月亮奇司弦月奶酪

月亮奇司是一間芝士烘焙專門店,店內有多款芝士產品。弦月奶酪是店內其中一款人氣手信,奶酪滑嫩好吃,共有6款口味:雞蛋原味、芝麻味、抹茶紅豆味、焦糖牛奶味、朱古力味和芒果味。

No.9 裕珍馨奶油酥餅

如果你喜歡太陽餅,那你一定會喜歡裕珍馨的奶油酥餅。奶油酥餅比太陽餅薄一點,味道亦較為甜,但成份都是一樣,主要是糖和麥芽。酥皮製成的奶油酥餅吃起上來外脆內軟,是繼太陽餅之後另一熱賣手信。

No.10 加賀煙燻無骨雞爪

不少人去台北都愛買老天祿的滷味,去台中你可以選擇加賀煙燻的無骨雞爪,一樣好吃! 無骨雞爪以古法煙燻製作,之後去骨再以真空方式處理,過程無加任何添加劑,吃得健康又放心。店家還會附送蒜頭,配搭一起吃,滋味升級。

(Cover Photo: by Flickr 旅人Traveler)

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