【日本櫻花】2017日本賞櫻情報站 x 櫻花美食

一年四季之中,春天是旅遊的最佳季節,正所謂春暖花開,這個花香鳥語的季節最適合就是賞櫻花,而說到賞櫻,最佳地方當然是日本!在日本,櫻花是國家的象徵,賞櫻更是每年春天的必備節目,嬌豔欲滴的櫻花於櫻花樹上綻放,絢麗奪目,為春天揭開燦爛的序幕。以下送上日本櫻花2017最新情報,日本各地區的櫻花開花時間「一覽無遺」,想欣賞浪漫的日本櫻花?快來計劃一下你的日本賞櫻之旅吧!


日本櫻花分布圖

日本賞櫻地點推薦X 日本櫻花期

自從日本氣象廳取消預測日本櫻花開花期後,主要由民間各機構根據往年開花日期作推測,而比較可靠的機構是日本Weathermap、日本氣象協會和日本氣象株式會社。日前,日本氣象株式會社率先公布了2017年日本櫻花開花時間。


九州櫻花情報(Photo: by Flickr Chi King)

九州櫻花情報

九州位於日本西南部,是日本櫻花最早盛開的地方,想「搶頭香」先睹日本櫻花的「早鳥」就要注意以下的推薦賞櫻花的地點了!

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九州櫻花地點(Photo: by Photozou ボタ山, Wikipedia iruka16)

宮崎.母智丘公園

宮崎代表母智丘公園共有2600棵櫻花樹,全長2公里的櫻花路吸引了遊客前來,而且每年3月下旬至4月上旬公園內會舉行櫻花祭,屆時載歌載舞,熱鬧非凡。

交通:從都城站乘搭前往「霧島神宮」的巴士,於「横市停留所」下車後步行 10 分鐘

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鹿兒島.忠元公園

忠元公園是鹿兒島赫赫有名的賞櫻花地方,建議在晚上前往。在燈光的打射下,浪漫感盎然,定能給你有別於早上賞櫻花的感覺。櫻花盛開時,公園的櫻花大道會佈滿各式各樣的小食攤檔,賞櫻花之餘品嚐地道美食。

交通:乘搭JR至「新水俣站」,乘往鹿兒島機場的南國交通巴士,約1小時後於「明光學園前」下車再步行10分鐘

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推薦賞櫻花地點 預計開花日期
佐賀 小城公園、西溪公園 25/3、28/3
熊本 市房水庫湖畔、大津山公園 26/3
大分 平和市民公園、大分城址公園 27/3、28/3
宮崎 母智丘公園 27/3
福岡 西公園 27/3
長崎 大村公園 28/3
鹿兒島 忠元公園 29/3

 


中國四國櫻花情報(Photo: by Flickr Kate Nevens)

中國四國櫻花情報

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每逢賞櫻花季節,日本旅遊人數必定達至高峰,處處人頭湧湧,特別是東京大阪名古屋等熱門旅遊勝地。若想避開洶湧的賞櫻花的人潮,可以考慮到中國四國地區,相對較為寧靜。中國四國各縣的櫻花開花日期普遍為3月下旬至4月上旬。

中國四國櫻花地點(Photo: by Flickr Jacky Leung, gokyofoto , Wikipedia ShinoKo)

高知.鏡野公園

自然資源豐富的高知,市內有多個賞櫻名所,當中鏡野公園曾入選「日本櫻名所100選」。公園內有超過600棵櫻花樹,路邊兩排櫻花樹綿延不絕,形成一條櫻花大道,有如走進童話世界,夢幻的櫻花教人分不清現實或夢境。

交通:乘搭土佐電鐵巴士往龍河洞方向,在高知工科大學下車

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山口.錦帶橋

山口的錦帶橋有「日本三大名橋」和「日本三大奇橋」之稱,橫跨縣內最大的河川—錦川。錦帶橋全長200米,主要由桉木組成,而錦帶橋的厲害之處是在建橋的過程中沒有使用一根釘子,但橋依然穩固、屹立不搖。日本櫻花季節,附近的櫻花樹開滿櫻花,古色古香的錦帶橋在櫻花的襯托下,突顯其古典美。

交通:乘搭JR至新岩國站後轉乘巴士Y290

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鳥取.鳥取城跡.久松公園

鳥取城跡.久松公園是日本著名的古跡景點,於久松賞櫻花可以順道欣賞明治維新時期保存下來的古蹟,一舉兩得。登上公園最高處,更可以俯瞰整個鳥取市,美麗的景色盡收眼底。

交通:乘搭JR至鳥取站後,轉乘巴士於「西町」下車,徒歩5分鐘

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推薦賞櫻花地點 預計開花日期
高知 鏡野公園 24/3
徳島 西部公園、眉山公園 29/3
愛媛 道後公園 29/3
岡山 白谷公園、鶴形山公園 30/3、31/3
山口 錦帶橋 31/3
香川 琴彈公園 31/3
鳥取 打吹公園、久松公園 31/3、2/4
島根 松江城山公園、斐伊川堤防櫻並木 1/4、2/4
廣島 千光寺公園、上野公園 3/4、4/4

 


近畿櫻花(Photo: by Flickr othree)

近畿櫻花情報

日本近畿地區雲集了多個日本旅遊熱門地方,包括大阪京都奈良和歌山,相信會是全日本最多人前往的賞櫻花的地方。而近畿地區的櫻花開花日期約為3月下旬至4月上旬。

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近畿櫻花地點
(Photo: by Flickr othree, Wikipedia Kumamushi , Flickr Kyoto-Picture)

京都.醍醐寺

醍醐寺是日本世界遺產之一,古時空前盛大的「醍醐賞花」會曾在此舉辦,當時醍醐寺的名聲一時無兩。現今,醍醐寺是京都櫻花觀賞勝地,古雅樸拙的建築與落英繽紛的櫻花相映,畫面美不勝收。

交通:於京阪飯店門前乘搭巴士,約30分直達寺廟門口

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和歌山.根來寺

根來寺是1132年建立的寺廟,有多年歷史,賞櫻花之餘可以一同欣賞古跡面貌,探索日本歷史文化。

交通:從JR「紀伊站」出發,乘搭巴士在「根來」下車後步行20分鐘

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大阪.大阪城公園

位於大阪中央的大阪城公園,面積達105.6公頃,足夠你逛一整天。公園內有歷史建築—大阪城天守閣,更有梅花、櫻花欣賞,一次滿足你三個願望。

交通:JR環行線「森之宮」或「大阪城公園」站下車

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推薦賞櫻花地點 預計開花日期
京都 (府) 醍醐寺、嵐山、御室(仁和寺) 28/3、1/4、10/4
奈良 郡山城跡、奈良公園 29/3、30/3
和歌山 根來寺、七川水庫湖畔 30/3、1/4
大阪 (府) 大阪城公園、萬博記念公園 31/3、1/4
兵庫 姫路城、明石公園 31/3、1/4
滋賀 豊公園、海津大崎 4/4、8/4

 


關東及中部櫻花情報(Photo: by Flickr bryan…)

關東及中部櫻花情報

關東及中部地區的櫻花盛開日期普遍為3月下旬到4月上旬,櫻花處處盛開,多個地方都可以賞櫻,到關東及中部地區旅遊可以一次過欣賞不同地方的櫻花美態,盡飽眼福。

關東及中部櫻花地點(Photo: by Flickr 權鋒 葉, Wikipedia HarueFukuiJapan , Photozou sina)

東京.上野恩賜公園

每年日本櫻花季節,上野恩賜公園都會逼爆賞櫻花的人潮。熱鬧的人群讓這裡充滿生氣、「春」機。附近還有博物館、動物園、美術館等可以一同參觀。

交通:於「上野」下車後步行2分鐘

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福井.足羽川櫻並木

若你喜歡一片密集的櫻花樹,那你一定要到福井縣的足羽川櫻並木。成群堆積在一起的櫻花樹是一場眼睛的盛宴,親眼目睹這何其壯觀的情況,一定不枉此行。

交通:從「福井車站」步行15分鐘

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新潟高田公園

位於新潟縣上越市中心的高田公園是晚上賞櫻花好去處,公園內共有4000多棵櫻花樹。晚上燈光把櫻花照得燈影輝煌,櫻花的色彩更顯注目。在湖水的倒影下,櫻花與燈光化成一團,有另一種朦朧美感。

交通:從「高田站」歩行約20分鐘

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推薦賞櫻花地點 預計開花日期
東京 (都) 隅田公園、上野恩賜公園 24/3、25/3
愛知 名古屋城、鶴舞公園 25/3、27/3
神奈川 縣立三池公園、城山公園 27/3、28/3
埼玉 大宮公園、都幾川櫻堤 28/3、3/4
千葉 清水公園、泉自然公園 28/3、31/3
岐阜 霞間溪、宮川緑地公園 30/3、16/4
三重 宮川堤、田丸城跡 30/3
静岡 駿府城公園 30/3
山梨 大法師公園 30/3
茨城 日立市神峰公園・平和通 2/4
群馬 赤城南面千本櫻 5/4
石川 熊坂川河畔 6/4
富山 高岡古城公園、松川公園 6/4、7/4
福井 足羽川櫻並木 7/4
栃木 思川櫻並木、黒磯公園 8/4、11/4
新潟 高田公園、村松公園 8/4、10/4
長野 臥龍公園、小諸城址懐古園 16/4、17/4

 


東北櫻花情報

(Photo: by Flickr Arne List)

東北櫻花情報

東北地區的櫻花盛開時間較日本其他地區慢,普遍在4月才盛開。賞櫻地點分布各地,雖然交通未及關東地區方便,卻能去到人煙稀少的賞櫻花地方,感受櫻花的淒寂感。

東北櫻花地點(Photo: by Wikipedia Taoyan ni , Photozou kazutan3@YCC)

山形.鶴岡公園

鶴岡公園是日本東北知名的賞櫻地點,公園內保留古舊的壕溝、石牆,散發著一股復古美,欣賞櫻花之時記得好好感受古樸的文化氣息。

交通:在「鶴岡站」下車後,乘搭往湯野濱溫泉方向的公車,在「市政府前」下車後步行2分鐘

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青森.弘前公園

弘前公園是日本聞名遐邇的賞櫻花地點,而且附近還有名城古蹟,置身在內彷彿回到從前日本戰國時代。公園內有50多種櫻花樹,總數達2600棵。記得要到護城河旁欣賞旁邊的櫻花,涼風掠過,櫻花樹上的花瓣徐徐落在河上,形成粉紅色的櫻花海,美不勝收。

交通:於「弘前車站」前乘坐弘南巴士土手町循環,於「市公所前」下車後步行5分鐘

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推薦賞櫻花地點 預計開花日期
宮城 白石川堤一目千本櫻 10/4
山形 烏帽子山公園、鶴岡公園 12/4、19/4
福島 霞ヶ城公園 16/4
岩手 北上展勝地 20/4
秋田 千秋公園、真人公園 21/4、24/4
青森 弘前公園 23/4

 


北海道櫻花情報

(Photo: by Flickr Hales Suen)

北海道櫻花情報

如果你3月或4月未能抽空去日本旅行不打緊,你可以去北海道。北海道櫻花是全日本最遲盛開的地方,普遍5月初才開花。北海道除了冬天時份可以欣賞白茫茫的雪景,春天來北海道賞櫻花也是一件賞心樂事!
北海道櫻花地點

(Photo: by Flickr Yuki Shimazu, iyoupapa)

函館.五陵郭公園

五陵郭公園,因五角星的形狀而得其名。每年5月這裡是北海道市民的賞櫻花的好去處,公園內種植了千餘棵染井吉野櫻,身處在內有種被櫻花簇擁的感覺。

交通:乘搭函館巴士,於「五稜郭公園入口」下車後步行7分鐘

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札幌.北海道神宮

北海道神宮是位於札幌的一座神社,內有多種櫻花樹種類,包括八重櫻、千島櫻及染井吉野櫻等等。最引人入勝的地方是除了櫻花之外,你可以一併欣賞色彩鮮艷的梅花!

交通:乘搭JR至円山公園站,步行約15分鐘

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地方 推薦賞櫻花地點 預計開花日期
函館 五陵郭公園 30/4
札幌 北海道神宮 4/5
室蘭 室蘭八幡宮 6/5

 


櫻花美食

日本櫻花季,一飽眼福外,當然也要一飽口福,將幸福感昇華!適逢一年一度的櫻花季,多款期間限定的櫻花美食將會推出,屆時記得不要錯過多款精緻又可口的櫻花美食。以下精選了6款櫻花美食,賞櫻時有櫻花美食作伴,人生一大樂事也!

櫻花美食

(Photo: by Freepik )

櫻餅

櫻餅是日本櫻花季必吃的人氣美食。櫻餅味道有點像麻糬,外皮由麵粉與燸米粉混合而成,煎得香脆鬆軟,餡料部分是紅豆蓉,紅豆味道較重和甜,但搭配略帶淡淡清香的櫻花餅皮卻恰到好處,像櫻花一樣,予人一種溫和的感覺。

櫻花酒

日本人愛喝酒,跟韓國人喜歡燒酒的道理一樣,櫻花季當然也會推出的有關櫻花的食品。櫻花酒呈粉紅色,酒精濃度並不高,只有約11度左右,入口帶有一點櫻花香味,適合女士飲用。櫻花酒最特別之處是酒內有一朵真的櫻花,美得讓人捨不得把櫻花酒喝掉。

櫻花瑪德蓮

瑪德蓮蛋糕源於法國,是貝殼外形的傳統蛋糕,後來傳到日本,廣受歡迎。而日本的櫻花瑪德蓮是加入櫻花粉製作而成,再於上面灑上一層薄薄的糖霜,甜甜的,本身蛋糕又帶點鹹味,好不特別。

櫻花果凍

日本的櫻花果凍,外表酷似一顆水晶球,入面有一朵能食用的櫻花作裝飾,精緻又特別。雖然果凍的味道與平時吃到的雷同,但光是看著晶瑩剔透的櫻花果凍,已經有治癒心靈的神奇效果!

櫻花味百事可樂

百事可樂相信大家都喝過,但櫻花味的百事可樂你又喝過沒有?百事可樂於日本櫻花季期間推出「應季」的櫻花味可樂,由包裝已經帶有強烈的櫻花感,顏色方面亦一反傳統,非深啡色,而是粉紅色。扭開瓶蓋,淡淡的櫻花味隨即撲鼻,賞櫻時呷一口清涼的櫻花味可樂,特別醒神。

櫻花鯛魚燒

來日本當然要吃鯛魚燒,而在櫻花季遊日本就要吃櫻花鯛魚燒了!櫻花鯛魚燒搖身一變,變成粉嫩的粉紅色,平時鯛魚燒的口感,帶有櫻花味道,吃之前記得先拍照打卡。

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(Cover Photo: by Flickr benjamine scalvenzi & Freepik )