【日本櫻花】2017日本賞櫻情報站 x 櫻花美食

【日本櫻花】2017日本賞櫻情報站 x 櫻花美食

一年四季之中，春天是旅遊的最佳季節，正所謂春暖花開，這個花香鳥語的季節最適合就是賞櫻花，而說到賞櫻，最佳地方當然是日本！在日本，櫻花是國家的象徵，賞櫻更是每年春天的必備節目，嬌豔欲滴的櫻花於櫻花樹上綻放，絢麗奪目，為春天揭開燦爛的序幕。以下送上日本櫻花2017最新情報，日本各地區的櫻花開花時間「一覽無遺」，想欣賞浪漫的日本櫻花？快來計劃一下你的日本賞櫻之旅吧！

日本賞櫻地點推薦X 日本櫻花期

自從日本氣象廳取消預測日本櫻花開花期後，主要由民間各機構根據往年開花日期作推測，而比較可靠的機構是日本Weathermap、日本氣象協會和日本氣象株式會社。日前，日本氣象株式會社率先公布了2017年日本櫻花開花時間。

(Photo: by Flickr Chi King)

九州櫻花情報

九州位於日本西南部，是日本櫻花最早盛開的地方，想「搶頭香」先睹日本櫻花的「早鳥」就要注意以下的推薦賞櫻花的地點了！

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(Photo: by Photozou ボタ山, Wikipedia iruka16)

宮崎．母智丘公園

宮崎代表母智丘公園共有2600棵櫻花樹，全長2公里的櫻花路吸引了遊客前來，而且每年3月下旬至4月上旬公園內會舉行櫻花祭，屆時載歌載舞，熱鬧非凡。

交通：從都城站乘搭前往「霧島神宮」的巴士，於「横市停留所」下車後步行 10 分鐘

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鹿兒島．忠元公園

忠元公園是鹿兒島赫赫有名的賞櫻花地方，建議在晚上前往。在燈光的打射下，浪漫感盎然，定能給你有別於早上賞櫻花的感覺。櫻花盛開時，公園的櫻花大道會佈滿各式各樣的小食攤檔，賞櫻花之餘品嚐地道美食。

交通：乘搭JR至「新水俣站」，乘往鹿兒島機場的南國交通巴士，約1小時後於「明光學園前」下車再步行10分鐘

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(Photo: by Flickr Kate Nevens)

中國四國櫻花情報

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每逢賞櫻花季節，日本旅遊人數必定達至高峰，處處人頭湧湧，特別是東京、大阪、名古屋等熱門旅遊勝地。若想避開洶湧的賞櫻花的人潮，可以考慮到中國四國地區，相對較為寧靜。中國四國各縣的櫻花開花日期普遍為3月下旬至4月上旬。

(Photo: by Flickr Jacky Leung, gokyofoto , Wikipedia ShinoKo)

高知．鏡野公園

自然資源豐富的高知，市內有多個賞櫻名所，當中鏡野公園曾入選「日本櫻名所100選」。公園內有超過600棵櫻花樹，路邊兩排櫻花樹綿延不絕，形成一條櫻花大道，有如走進童話世界，夢幻的櫻花教人分不清現實或夢境。

交通：乘搭土佐電鐵巴士往龍河洞方向，在高知工科大學下車

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山口．錦帶橋

山口的錦帶橋有「日本三大名橋」和「日本三大奇橋」之稱，橫跨縣內最大的河川—錦川。錦帶橋全長200米，主要由桉木組成，而錦帶橋的厲害之處是在建橋的過程中沒有使用一根釘子，但橋依然穩固、屹立不搖。日本櫻花季節，附近的櫻花樹開滿櫻花，古色古香的錦帶橋在櫻花的襯托下，突顯其古典美。

交通：乘搭JR至新岩國站後轉乘巴士Y290

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鳥取．鳥取城跡．久松公園

鳥取城跡．久松公園是日本著名的古跡景點，於久松賞櫻花可以順道欣賞明治維新時期保存下來的古蹟，一舉兩得。登上公園最高處，更可以俯瞰整個鳥取市，美麗的景色盡收眼底。

交通：乘搭JR至鳥取站後，轉乘巴士於「西町」下車，徒歩5分鐘

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(Photo: by Flickr othree)

近畿櫻花情報

日本近畿地區雲集了多個日本旅遊熱門地方，包括大阪、京都、奈良及和歌山，相信會是全日本最多人前往的賞櫻花的地方。而近畿地區的櫻花開花日期約為3月下旬至4月上旬。

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(Photo: by Flickr othree, Wikipedia Kumamushi , Flickr Kyoto-Picture)

京都．醍醐寺

醍醐寺是日本世界遺產之一，古時空前盛大的「醍醐賞花」會曾在此舉辦，當時醍醐寺的名聲一時無兩。現今，醍醐寺是京都櫻花觀賞勝地，古雅樸拙的建築與落英繽紛的櫻花相映，畫面美不勝收。

交通：於京阪飯店門前乘搭巴士，約30分直達寺廟門口

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和歌山．根來寺

根來寺是1132年建立的寺廟，有多年歷史，賞櫻花之餘可以一同欣賞古跡面貌，探索日本歷史文化。

交通：從JR「紀伊站」出發，乘搭巴士在「根來」下車後步行20分鐘

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大阪．大阪城公園

位於大阪中央的大阪城公園，面積達105.6公頃，足夠你逛一整天。公園內有歷史建築—大阪城天守閣，更有梅花、櫻花欣賞，一次滿足你三個願望。

交通：JR環行線「森之宮」或「大阪城公園」站下車

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(Photo: by Flickr bryan…)

關東及中部櫻花情報

關東及中部地區的櫻花盛開日期普遍為3月下旬到4月上旬，櫻花處處盛開，多個地方都可以賞櫻，到關東及中部地區旅遊可以一次過欣賞不同地方的櫻花美態，盡飽眼福。

(Photo: by Flickr 權鋒 葉, Wikipedia HarueFukuiJapan , Photozou sina)

東京．上野恩賜公園

每年日本櫻花季節，上野恩賜公園都會逼爆賞櫻花的人潮。熱鬧的人群讓這裡充滿生氣、「春」機。附近還有博物館、動物園、美術館等可以一同參觀。

交通：於「上野」下車後步行2分鐘

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福井．足羽川櫻並木

若你喜歡一片密集的櫻花樹，那你一定要到福井縣的足羽川櫻並木。成群堆積在一起的櫻花樹是一場眼睛的盛宴，親眼目睹這何其壯觀的情況，一定不枉此行。

交通：從「福井車站」步行15分鐘

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新潟高田公園

位於新潟縣上越市中心的高田公園是晚上賞櫻花好去處，公園內共有4000多棵櫻花樹。晚上燈光把櫻花照得燈影輝煌，櫻花的色彩更顯注目。在湖水的倒影下，櫻花與燈光化成一團，有另一種朦朧美感。

交通：從「高田站」歩行約20分鐘

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(Photo: by Flickr Arne List)

東北櫻花情報

東北地區的櫻花盛開時間較日本其他地區慢，普遍在4月才盛開。賞櫻地點分布各地，雖然交通未及關東地區方便，卻能去到人煙稀少的賞櫻花地方，感受櫻花的淒寂感。

(Photo: by Wikipedia Taoyan ni , Photozou kazutan3@YCC)

山形．鶴岡公園

鶴岡公園是日本東北知名的賞櫻地點，公園內保留古舊的壕溝、石牆，散發著一股復古美，欣賞櫻花之時記得好好感受古樸的文化氣息。

交通：在「鶴岡站」下車後，乘搭往湯野濱溫泉方向的公車，在「市政府前」下車後步行2分鐘

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青森．弘前公園

弘前公園是日本聞名遐邇的賞櫻花地點，而且附近還有名城古蹟，置身在內彷彿回到從前日本戰國時代。公園內有50多種櫻花樹，總數達2600棵。記得要到護城河旁欣賞旁邊的櫻花，涼風掠過，櫻花樹上的花瓣徐徐落在河上，形成粉紅色的櫻花海，美不勝收。

交通：於「弘前車站」前乘坐弘南巴士土手町循環，於「市公所前」下車後步行5分鐘

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(Photo: by Flickr Hales Suen)

北海道櫻花情報

如果你3月或4月未能抽空去日本旅行不打緊，你可以去北海道。北海道櫻花是全日本最遲盛開的地方，普遍5月初才開花。北海道除了冬天時份可以欣賞白茫茫的雪景，春天來北海道賞櫻花也是一件賞心樂事！

(Photo: by Flickr Yuki Shimazu, iyoupapa)

函館．五陵郭公園

五陵郭公園，因五角星的形狀而得其名。每年5月這裡是北海道市民的賞櫻花的好去處，公園內種植了千餘棵染井吉野櫻，身處在內有種被櫻花簇擁的感覺。

交通：乘搭函館巴士，於「五稜郭公園入口」下車後步行7分鐘

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札幌．北海道神宮

北海道神宮是位於札幌的一座神社，內有多種櫻花樹種類，包括八重櫻、千島櫻及染井吉野櫻等等。最引人入勝的地方是除了櫻花之外，你可以一併欣賞色彩鮮艷的梅花！

交通：乘搭JR至円山公園站，步行約15分鐘

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櫻花美食

日本櫻花季，一飽眼福外，當然也要一飽口福，將幸福感昇華！適逢一年一度的櫻花季，多款期間限定的櫻花美食將會推出，屆時記得不要錯過多款精緻又可口的櫻花美食。以下精選了6款櫻花美食，賞櫻時有櫻花美食作伴，人生一大樂事也！

(Photo: by Freepik )

櫻餅

櫻餅是日本櫻花季必吃的人氣美食。櫻餅味道有點像麻糬，外皮由麵粉與燸米粉混合而成，煎得香脆鬆軟，餡料部分是紅豆蓉，紅豆味道較重和甜，但搭配略帶淡淡清香的櫻花餅皮卻恰到好處，像櫻花一樣，予人一種溫和的感覺。

櫻花酒

日本人愛喝酒，跟韓國人喜歡燒酒的道理一樣，櫻花季當然也會推出的有關櫻花的食品。櫻花酒呈粉紅色，酒精濃度並不高，只有約11度左右，入口帶有一點櫻花香味，適合女士飲用。櫻花酒最特別之處是酒內有一朵真的櫻花，美得讓人捨不得把櫻花酒喝掉。

櫻花瑪德蓮

瑪德蓮蛋糕源於法國，是貝殼外形的傳統蛋糕，後來傳到日本，廣受歡迎。而日本的櫻花瑪德蓮是加入櫻花粉製作而成，再於上面灑上一層薄薄的糖霜，甜甜的，本身蛋糕又帶點鹹味，好不特別。

櫻花果凍

日本的櫻花果凍，外表酷似一顆水晶球，入面有一朵能食用的櫻花作裝飾，精緻又特別。雖然果凍的味道與平時吃到的雷同，但光是看著晶瑩剔透的櫻花果凍，已經有治癒心靈的神奇效果！

櫻花味百事可樂

百事可樂相信大家都喝過，但櫻花味的百事可樂你又喝過沒有？百事可樂於日本櫻花季期間推出「應季」的櫻花味可樂，由包裝已經帶有強烈的櫻花感，顏色方面亦一反傳統，非深啡色，而是粉紅色。扭開瓶蓋，淡淡的櫻花味隨即撲鼻，賞櫻時呷一口清涼的櫻花味可樂，特別醒神。

櫻花鯛魚燒

來日本當然要吃鯛魚燒，而在櫻花季遊日本就要吃櫻花鯛魚燒了！櫻花鯛魚燒搖身一變，變成粉嫩的粉紅色，平時鯛魚燒的口感，帶有櫻花味道，吃之前記得先拍照打卡。

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(Cover Photo: by Flickr benjamine scalvenzi & Freepik )