五大倫敦美食必吃

五大倫敦美食必吃

雖說英國一直給人「美食沙漠」之稱，但是這個說法其實是大錯特錯！其實在倫敦就有很多好吃的餐廳和美食，並非只有Fish & Chips，以下就為大家推介五大必吃的倫敦美食！

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(在Duck & Waffle用餐可將倫敦市的美景盡收眼底)
 
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(Duck & Waffle招牌菜鴨肉鬆餅Dduck & Waffle Dish。)

倫敦美食一：Duck & Waffle

這家倫敦最有人氣的餐廳位於Liverpool Street地鐵站Heron Tower的40樓，24小時營業，全年無休，用餐時可將倫敦市的美景盡收眼底，如果想在日落、夜景等熱門時段前往用餐，建議大家至少提早一個月在官網訂位。Duck & Waffle的招牌菜是鴨肉鬆餅，從外觀上來說就是鬆餅、鴨腿肉、太陽蛋的組合，鴨腿被烤得外皮焦脆，肉質鮮嫩，鬆餅又香又鬆脆，沾上一些解膩的芥末楓糖漿，這個倫敦美食組合配搭份外美味。

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(著名的龍蝦餐，價錢都是大約10英磅，性價比十分高。)

倫敦美食二：Big Easy

來到倫敦又怎能不吃上一頓龍蝦餐？遊客一般會選擇較有名的Burger&Lobster外，但英國人更喜歡Big Easy。餐廳的菜式以燒烤菜式為主，龍蝦餐包括一又四份三磅開邊龍蝦、薯條、沙律，送指定酒精飲品一杯，上菜前侍應會先送上膠圍巾，以免客人的衣服被醬汁濺濕，十分貼心。抹上蒜香牛油的龍蝦份量十足，輕輕一扭便可取出厚實的龍蝦肉，肉質肥美嬌嫩，鮮甜多汁，熱騰騰的粗切薯條香脆可口，整體來說性價比很高。

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(一走進店舖，遊客會看到有不同款式種類的穀物整齊地排列在架上。)
 
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(有想過穀物也可以這樣吸引嗎?)

倫敦美食三：Cereal Killer Café 位於東倫敦的Brick

Lane，是全球第一家以穀物為主題的Café，走進店舖，不同款式種類的穀物整齊地排列在架上，琳瑯滿目。老闆從世界各地收集了約120款的穀物，其中更有不少80、90年代的復古版和限量版，讓客人在品嚐的同時回憶起童年時光。每碗穀物都會附送一瓶牛奶，有30種不同味道的牛奶可選，另有23種配料，可以讓客人配搭出專屬自己的穀物組合。店內更有賣穀物味的潤唇膏、穀物造型首飾和藝術品，cereal迷可不要錯過了！

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(在Borough Market ，兩英磅已經可以購買好幾隻生蠔。)
 
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(多個攤檔也有人售賣西班牙飯。)
 
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(Borough Olives 各款橄欖口味)

倫敦美食四：Borough Market

Borough Market是規模最大、歷史最悠久的美食市集，由1755年開始營業，至今已有300多年歷史。除了英式食品外，在這裡還能找到西班牙、意大利、德國，甚至非洲的美食，很多知名餐廳都會在此採購食材。而市集中最有人氣的店家是Scotchtails，主要售買Scottish Egg，外層被炸得金黃酥脆，外層的肉入口即融，中間的蛋被煮得半熟，咬下去時蛋黃爆發，口感層次分明，絕對值得一試！

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(歷史悠久的Fortnum & Mason，很多名媛明星都是座上客。)
 
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(正宗的High Tea，想試一下嗎?)

倫敦美食五：Fortnum & Mason

如果想來一頓正宗的英式下午茶，不妨選擇英國皇室御用品牌Fortnum & Mason，下午茶主要分三種：afternoon tea、savoury afternoon tea和high tea，價格約￡40-48，餐點會放在三層架上，由下至上、由鹹到甜按順序進食才是正確的品嚐方法。最下層是Finger Sandwiches，共有黃瓜、雞肉、雞蛋、鮪魚、牛肉五種口味，中層是原味及帶有提子乾的Scone，抹上奶油或果醬，味道一流，而最上層則是馬卡龍、小蛋糕等精緻甜點。茶和餐點都是可以免費續加的，如果吃完覺得不夠，那就請侍應幫忙多拿一些吧！如果多嚐地道的倫敦美食，一定要到這裏啊！

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