五大倫敦美食必吃

雖說英國一直給人「美食沙漠」之稱,但是這個說法其實是大錯特錯!其實在倫敦就有很多好吃的餐廳和美食,並非只有Fish & Chips,以下就為大家推介五大必吃的倫敦美食!



(在Duck & Waffle用餐可將倫敦市的美景盡收眼底)
 


(Duck & Waffle招牌菜鴨肉鬆餅Dduck & Waffle Dish。)

倫敦美食一:Duck & Waffle

這家倫敦最有人氣的餐廳位於Liverpool Street地鐵站Heron Tower的40樓,24小時營業,全年無休,用餐時可將倫敦市的美景盡收眼底,如果想在日落、夜景等熱門時段前往用餐,建議大家至少提早一個月在官網訂位。Duck & Waffle的招牌菜是鴨肉鬆餅,從外觀上來說就是鬆餅、鴨腿肉、太陽蛋的組合,鴨腿被烤得外皮焦脆,肉質鮮嫩,鬆餅又香又鬆脆,沾上一些解膩的芥末楓糖漿,這個倫敦美食組合配搭份外美味。



(著名的龍蝦餐,價錢都是大約10英磅,性價比十分高。)

倫敦美食二:Big Easy

來到倫敦又怎能不吃上一頓龍蝦餐?遊客一般會選擇較有名的Burger&Lobster外,但英國人更喜歡Big Easy。餐廳的菜式以燒烤菜式為主,龍蝦餐包括一又四份三磅開邊龍蝦、薯條、沙律,送指定酒精飲品一杯,上菜前侍應會先送上膠圍巾,以免客人的衣服被醬汁濺濕,十分貼心。抹上蒜香牛油的龍蝦份量十足,輕輕一扭便可取出厚實的龍蝦肉,肉質肥美嬌嫩,鮮甜多汁,熱騰騰的粗切薯條香脆可口,整體來說性價比很高。



(一走進店舖,遊客會看到有不同款式種類的穀物整齊地排列在架上。)
 

Hot Chocolate Choosday. Cereal Killer Nutella Stack. Aaaaahhh smush it!

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(有想過穀物也可以這樣吸引嗎?)

倫敦美食三:Cereal Killer Café 位於東倫敦的Brick

Lane,是全球第一家以穀物為主題的Café,走進店舖,不同款式種類的穀物整齊地排列在架上,琳瑯滿目。老闆從世界各地收集了約120款的穀物,其中更有不少80、90年代的復古版和限量版,讓客人在品嚐的同時回憶起童年時光。每碗穀物都會附送一瓶牛奶,有30種不同味道的牛奶可選,另有23種配料,可以讓客人配搭出專屬自己的穀物組合。店內更有賣穀物味的潤唇膏、穀物造型首飾和藝術品,cereal迷可不要錯過了!



(在Borough Market ,兩英磅已經可以購買好幾隻生蠔。)
 


(多個攤檔也有人售賣西班牙飯。)
 


(Borough Olives 各款橄欖口味)

倫敦美食四:Borough Market

Borough Market是規模最大、歷史最悠久的美食市集,由1755年開始營業,至今已有300多年歷史。除了英式食品外,在這裡還能找到西班牙、意大利、德國,甚至非洲的美食,很多知名餐廳都會在此採購食材。而市集中最有人氣的店家是Scotchtails,主要售買Scottish Egg,外層被炸得金黃酥脆,外層的肉入口即融,中間的蛋被煮得半熟,咬下去時蛋黃爆發,口感層次分明,絕對值得一試!



(歷史悠久的Fortnum & Mason,很多名媛明星都是座上客。)
 


(正宗的High Tea,想試一下嗎?)

倫敦美食五:Fortnum & Mason

如果想來一頓正宗的英式下午茶,不妨選擇英國皇室御用品牌Fortnum & Mason,下午茶主要分三種:afternoon tea、savoury afternoon tea和high tea,價格約£40-48,餐點會放在三層架上,由下至上、由鹹到甜按順序進食才是正確的品嚐方法。最下層是Finger Sandwiches,共有黃瓜、雞肉、雞蛋、鮪魚、牛肉五種口味,中層是原味及帶有提子乾的Scone,抹上奶油或果醬,味道一流,而最上層則是馬卡龍、小蛋糕等精緻甜點。茶和餐點都是可以免費續加的,如果吃完覺得不夠,那就請侍應幫忙多拿一些吧!如果多嚐地道的倫敦美食,一定要到這裏啊!


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