屈指一算,我已經是第三次來到台南了,今次去的地方跟之前兩次很不一樣,鑽進了更多市區以外的地方,發掘到一個不一樣的台南。

台南是台灣的古都,街道巷弄間、古蹟、傳統建築等等俯拾即是,一景一物、一店一人都有著不同歷史的故事,有著簡樸美麗的風景。當地人常笑說:「走在台南市,一不小心就會踢到古蹟。」事實上,台南市有超過50個古蹟的文化點,當地政府亦大力推動文化旅遊、在地保育等的工作,使台南得以保存這百多年的歷史。

而今次最大的發現,可算是位於仁德區的奇美博物館。奇美博物館耗時6年建造,2015年開幕,聽說去年12月底開始網上預約的時候,門票火速搶光,到了現在也要提前至少1個月預約,可見這座博物館的威力。

奇美博物館館前有一座阿波羅噴泉,以阿婆羅太陽神為主角,駕著馬車從海面上飛揚,盡顯太陽神的威武。

在古希臘神話裡面,一眾天神在奧林珀斯山上居住,進入奇美博物館前,就會看到諸神的雕塑,在黃昏的時份,在淡淡的金黃光線襯托下,更顯漂亮。

再走近一點,一座仿如法國凡爾賽宮的建築物就在眼前,奇美博物館,先不說裡面千奇百趣的展品,在建築上已是「奇美」了。

奇美博物館的典藏眾多,從雕塑、繪畫、工藝、樂器、動物、化石、兵器以至隕石等的題材都有,作品展示的方式也有不同,例如在樂器廳裡面,有一個自動演奏樂器廳,可以供訪客欣賞以機器演奏出來的歌曲。那些都是很有歷史的,例如是曾經在20世紀初在法國大型遊樂場擺放的自動演奏機,就搬到奇美博物館去。提提大家,自動演奏樂器廳有嚴格的人數控制,需事先排隊坐下來,椅子坐滿了就代表人數已達上限。
博物館以外,今次來到台南,我也來了一趟單車之旅。這趟單車之旅,從台南的北門區出發,星期一至五的話可以在一家叫「錢來也」的雜貨店租車,每輛一天100台幣;星期六、日的話附近會有較多單車店。當地政府近年規劃了一條單車專用的道路,沿著一條規劃很好的專用道走就可以到達井仔腳鹽田。沿途經過的,盡是漁塭、濕地風光,甚有風情。

大約踏20分鐘左右,就可以來到井仔腳鹽田。井仔腳鹽田是當地現存最古老的瓦盤鹽田遺址,從清朝開始就一直在這裡曬鹽。雖然鹽田10多年前曾經停產,不過現在已重新發展,並成為一個旅遊景點,遊客更可以在這裡體驗傳統曬鹽、挑鹽、收鹽。話說回來,台灣的曬鹽有足足338年,始於滿清時期對台實施經濟的封鎖,使台灣鹽源中斷,所以有引海水製鹽之法,開始了台灣的鹽業。鹽是生活的必需品,也是維持一個地方經濟的重要商品,可見鹽的重要性。雖然台灣的曬鹽工業已於2002年的時候隨著七股鹽場關閉而結束,現在的井仔腳鹽田也只是小規模的經營和化身成一個觀光點,也不失為一個方法去保留有歷史價值的事物。

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