台北酒店推介:寒舍艾麗酒店 Humble House Hotel +台灣美食推介

一講到台北酒店,你第一個想法會唔會係:「咁多好選擇,點揀好呀?」台北各類型的精品酒店、商務酒店形形色色,筆者今次去台北出差,真正感受到咩叫花多眼亂,在一眾的設計酒店當中最後就揀左在台北101大樓附近的寒舍艾麗酒店。

寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗酒店以對人的關懷為出發點,在設計酒店時融入了藝術、文化和日常生活等的元素,希望為旅人提供舒適的酒店享受,讓每一個人都成為一位藝術生活家。我選擇寒舍艾麗的原因就是因為它在設計感之上,還加入了環保理念,酒店內的5-7樓都設有室外範圍,如位於6樓的室外藝術品和7樓的戶外游泳池,而且都能欣賞到近在咫尺的101 大樓景色,令我可以在工作後,留在酒店內也能夠欣賞美景,精神為之一振。

寒舍艾麗酒店 Humble House Hotel

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Humble House Hotel Taipei

Humble House Hotel Taipei

Humble House Hotel Taipei

我今次在寒舍艾麗酒店入住的房型是景隅精緻客房,設計走簡約優雅風,感覺舒適又溫暖,窗前有一張長長的書桌,提供無線和有線上網,十分方便筆者這類型的商務旅人,而且窗外就是台北101大樓,真的是邊工作、邊享受台北美景,動力都大一點。


台北寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗酒店用心推廣「藝術即生活、生活即藝術」的理念使我十分欣賞,在酒店的各處都放滿來自世界各地的藝術品,讓旅人的生活貼近藝術。眾多藝術品中,以位於6樓戶外區域,名為「自然之塔」的雕塑最讓我深刻,因為它有台北101大樓作背景,和整個戶外環境自然地融合,視覺效果極佳。


台北寒舍艾麗酒店LA FARFALLA

在寒舍艾麗酒店的6/F還有兩間餐廳,分別是THE TERRACE和LA FARFALLA義式餐廳。THE TERRACE設有開放式用餐空間和空中花園,是一個享受甜品和下午茶的最好地方。LA FARFALLA義式餐廳毗鄰THE TERRACE,透過落地玻璃打造寫意和舒適的用餐環境,我就選擇了在這裡吃個意式午餐,前菜和甜品是自助形式,有各式各樣的貝類、咸點和蛋糕任君選擇,而主菜的選擇亦十分吸引(樣樣都想食!),我最後就選了「經典海膽魚子醬搭乾煎北海道干貝義大利麵」,干貝鮮甜,意粉味道濃郁,比佢五個讚呀!


台北寒舍艾麗酒店

寒舍艾麗的7/F就是戶外恆溫游泳池的所在地,最令我讚歎的是泳池前就是台北101大樓,我還是第一次看見景色如此一流的泳池,工作完後從房間上來就可以游游水,再坐在泳池旁的木製沙灘椅靜靜躺一會兒,工作後的疲累絕對會一掃而空。


除了在寒舍艾麗酒店裡面搵食之外,台北美食多籮籮,我當然沒有錯過啦!我選了兩間有興趣一試的台北餐廳,第一間是我到台北第一晚的晚餐,選了一間被稱為台北燒肉店中的極品餐廳(當是慰勞自己努力工作!),它就是位於台北東區的大腕燒肉專門店,這間燒肉店有名於新鮮又高質的食材和貼心的服務,除了吸引不少旅人之外,不少台灣藝人和當地人都會來這裡用餐。店內只有約40個座位,想試的話就記得訂位啦!

我和同行的友人首先點了一份鹽蔥牛舌,薄薄的一片牛舌燒至剛熟,帶著輕輕的炭香味,配上鹽蔥,十分惹味。另外還點了一個和牛拼盤,拼盤裡有、和牛牛小排和A9+和牛沙朗,師傅們的燒烤技巧都十分高超,每塊牛肉都燒到恰到好處,入口即融,口感極好。最後,我們還叫了一碟四粒的日本生干貝和牛五花,恰到好處的調味料,配上陣陣炭香,完全是大滿足。所有牛肉都在客人面前即燒,既有視覺效果,亦十分新鮮,我100%推薦這間台北燒肉餐廳。

大腕燒肉


除了大腕燒肉專門店,位於信義區的旬採亦是我這次出差台北的另一個美食目標,它是一間日本懷石料理餐廳,據說是日本米芝蓮三星餐廳主廚到台灣指定要品嚐的餐廳,身為日本美食迷的我,當然也不能錯過啦!

旬採信義店內的空間很大,我們吃的是午餐時段,所以店內不算熱鬧,我們選了板前的座位,料理一道道地慢慢送上,每一道料理都十分精緻,而且原汁原味,不會有過多的調味料,令食客可以感受到食材最原始的鮮味。旬採最讓我難忘的是為每一枱客人安排一個專屬的服務員,隨時為客人加日本茶,而且枱前亦會放著一部IPAD,當你在吃不同的料理時,IPAD就會顯示該食材的資料,而服務員亦會在旁解說料理方法,讓你邊享受美食,邊了解食材,十分貼心。

旬採