悉尼必食:5大不能錯過的海鮮、甜品,Cafe

說起悉尼美食,或許大家一時三刻都未必想到有甚麼代表菜式。海鮮跟牛排似乎都是在悉尼必食的,但再數下去就好像不是這麼容易了,難道要吃袋鼠肉嗎?當然不是了!悉尼的美食當然不止於此,還有很多當地的著名食品都十分值得一試。現在就來看看那悉尼5大餐廳是不可錯過的吧!

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Black Star Pastry

Black Star Pastry是悉尼非常出名的甜點店,這裡售賣林林總總的甜品,全部看下去都非常吸引。不過,最出名的都是Black Star Pastry早幾年首創的西瓜蛋糕。西瓜蛋糕自推出後便成為悉尼必食之一,熱潮甚至席捲香港。西瓜蛋糕並非浪得虛名,它不只是普通一個西瓜味的蛋糕,而是它真的有一大塊西瓜肉夾在蛋糕層的中央,夾雜着一層層的忌廉和杏仁蛋白霜餅乾丶吃下去清爽得不得了。除了西瓜外,蛋糕的最頂層還有新鮮的士多啤梨和乾玫瑰花瓣作陪襯,味道配合得相當好。而且因為有不少水果的關係,所以感覺不會太甜膩。

地址 : 277 Australia Street, Newtown NSW 2042澳洲
電話 : +61 2 9557 8656


Cow & The Moon

Cow & The Moon的意式雪糕 (Gelato)是全世界冠軍!你沒有看錯,真的是世界冠軍。既然是世界冠軍,當然是悉尼必食之一,難得一場來到悉尼又怎能錯過呢?Mandorla Affogato就是2015年世界冠軍的雪糕。Mandorla Affogato是一種雲呢拿雪糕,混上咖啡、堅果、爆米花、焦糖等多種配料結合而成的。聽起來你或許會認為味道太複雜,好像不會怎麼好吃,但這個雪糕應該會打破你對複雜口感雪糕的固有想法。因為埋藏在雪糕裏的焦糖杏仁都烤得非常香脆可口,吃下去更添口感和層次感。

地址: 181 Enmore Road, Enmore NSW
電話:+61 2 9557 4255




悉尼魚市場

相信大家到東京旅行時都必會去築地市場,試一試新鮮的海鮮。悉尼魚市場就正是「澳洲的築地市場」,是悉尼必食之一。悉尼魚市場是南半球最大的魚市場,絕對適合海鮮控。一進入魚市場,你會看到周圍都放滿了新鮮的海鮮,這裡的海鮮種類應有盡有,幾乎你想得出的海鮮都在這裏有售。最推介的是生蠔,價錢便宜外,質素還非常高!每隻生蠔的味道都相當鮮甜,每隻即叫即開的生蠔大約都是港幣十元,一口氣吃半打生蠔一點也不過分。除了生蠔外, 甜蝦看起來都非常新鮮,吃下去也是鮮甜得很!不過,如果不想吃生冷海鮮的話,魚市場也有熟食區,你還可以即點即煮。熟食方面就非常推介燒帶子,它的芝士味重,讓人垂涎欲滴。

地址:Corner Pyrmont Bridge Rd &, Bank St, Pyrmont NSW 2009


Bottom of the Harbour

炸魚薯條是澳洲的的代表美食,一場來到當然要試試這個悉尼必食了。為大家介紹的有全悉尼最好吃的炸魚薯條之稱的Bottom of the Harbour,它的炸魚是用新鮮魚去炸的,所以吃下去還會吃到魚的鮮味,而不是只有炸粉的味道。而且炸魚還做到外脆內嫩的口感,非常美味。

地址:21 The Esplanade, Mosman NSW 2088, Australia
電話:+61 2 9969 7911


Harry’s cafe de wheeles

肉批(Meat Pie )最初源於英國,但因為澳洲曾經是英國殖民地的關係,所以肉批的文化就從此流傳到澳洲。澳洲人不停發掘做肉批的方式,為求做出一個屬於澳洲人獨有的肉批口味。因此你在其他國家是吃不到澳洲肉批的風味。於2003年,肉批更被新南斯威爾斯的市長Bob Carr封為國家美食,所以肉批絕對是悉尼必食之一。

Harry’s cafe de wheeles已經經營了70年多了,它還是保留着當初復古的面貌。店長還在平平無奇的肉批上搞搞新意思,加了一層豆泥和第二層馬鈴薯泥,再配上自家製的肉汁,簡直是大滿足。而且肉批是用上等材料製造而成的,98%瘦肉,上等香料和有機棕櫚油等,吃下去就能吃出肉質的鮮嫩,味道也調較得剛好。Harry’s cafe de wheeles真是悉尼必食餐廳!

地址:562 Harris Street Ultimo NSW 2007
電話:+61 28346 4100


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