香格里拉長灘島渡假酒店 (Shangri-La’s Boracay Resort and Spa Philippines) Day-2
長灘島這個五星級渡假酒店,匠心獨具的設計令整間酒店充滿優雅的氣質,連荷里活影星畢彼特和他的太太安祖蓮娜祖莉都入住這家渡假酒店。
這間超五星級的渡假酒店內有幾間獨特設計的餐廳:
Solana Bar-建築於海灘旁的岩石之上,在這間酒吧瞭望出去,你可以一覽無遺這個大自然的景色與美麗的白沙灘,而且每張枱的設計也相距甚遠,所以私隱度頗高。在這樣醉人浪漫的環境下喝下午茶看夕陽,就算不用飲酒也會醉倒。

香格里拉長灘島渡假酒店 (Shangri-La's Boracay Resort and Spa Philippines) Day 2

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Sirena-岩石頂上的海鮮餐廳,有很多不同種類的海鮮給大家選擇。這家餐廳建築在岩石之上,我在想,這些岩石已經飽歷了多年的風霜,坐落在這個海灣可能已經有千年或萬年的歷史,見證著這個地球環境的轉變。

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這裡除了建築獨特之外,食物也很特別,椰青Salad不單食物顏色配搭好看而且很味美。裡面有蝦、椰青肉、新鮮蔬菜、辣椒粒、薑絲和蒜蓉等,全部混合起來一起吃,蝦的鮮甜和薑絲的微辣口感,令這個Salad特別清新爽口,好有新鮮感。

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Rima-餐廳位置在山上的樹林當中,從餐廳遠眺可飽覽整個渡假酒店的景色。

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巴馬火腿盤和炭燒牛扒,大廚煮到剛好我想要的medium rare,而且牛扒切開時一點血絲也沒有,肉質鮮嫩多汁,吃一件新鮮靚牛扒時,我喜歡什麼醬汁也不放的,因為這樣會遮蓋了牛的肉味,我覺得只要加少許海鹽在牛扒上就已經足夠,這樣才能真正嚐到牛肉的鮮味。

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Vintana Cafe-這一間餐廳就在酒店大堂旁邊,這裡的breakfast buffet有很多不同種類的食物讓我們選擇,餐廳還把donut掛在牆上成了一幅Donut Wall,看上去好像一幅油畫,既可愛又美麗。

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這裡的遊戲室也很大,有乒乓波、桌球、籃球和各種棋類,休息室寬躺舒適。

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這部籃球機我也試玩過,一分鐘內我射入了44球,這個成績對我來說也是很不錯呢。

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明天很早便要離開酒店,餐廳服務員Areis知道後,便通知酒店替我準備早餐,讓我明早帶著吃。第二天早上,前台給我一個大草袋,打開一看,裡面差不多什麼都有,乳酪、三文治、水果、飲品,他們對客人太鍋心了,我很喜歡這裡啊!

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這裡還有一種服務,就是當客人退房後,酒店會有專屬的遊艇,送大家到碼頭的香格里拉酒店休息室,然後再座酒店專車送到機場Check in counter,所以是超級方便,不用為怎樣安排回程而煩惱!

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這樣一流的五星級服務,這個渡假酒店美麗如畫的風景,教我如何可以不愛它呢?

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