越南河內: 索菲特傳奇大都市飯店 Sofitel Legend Metropole Hanoi

索菲特傳奇酒店,河內最具歷史最奢華的五星級酒店,法國高端殖民地風格設計和結合越南古典元素的裝潢,是Accor集團的索菲特酒店系列下最頂級的,集團將全球各地最具歷史特色酒店,打造成LEGEND傳奇系列,而河內SOFITEL METROPOLE則是LEGEND系列的第一間;要成為傳奇系列,必須符合三大條件: 豪華設備,頂級服務和輝煌歷史三個條件才有資格。這個酒店坐落在一個歷史悠久的豪華地區內,建於1901年,越戰時候各國領事和各國貴族名人也曾住過這裡。酒店分為兩棟,舊館稱為歷史樓Historical Metropole wing。而1996年擴建的新翼稱為歌劇樓Opera wing,我已急不及待去欣賞這家百年歷史的酒店。

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大都會傳奇酒店的門口放著兩部鎮店之寶,它們是由法國在五十年代時打造的兩部雪鐵龍,而且還能繼續行駛, 汽車內籠包著白色真皮座椅,感覺非常高雅。

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大堂有著古典貴族的氣派,連房間走廊也別具豪華古典氣息。這裡放置了一些舊相片,大家可以看到以前的人和事。
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而大堂內更放有一些古董電話和一盞古典豪華設計吊燈,令整個大堂都別具氣派
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這家酒店有六間餐廳酒吧,每間都各具特色。( 餐廳詳情請看我寫的上一篇河內之旅)

房間也能看到設計師的心思,枱燈,掛畫都充滿懷舊氣息,我特別喜歡房間內的小陽台,那裡可看到街道和一些建築物的景色。早上陽光照射在露台上,把窗門打開,呼吸一下清新的空氣感覺特別精神。
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這家酒店就在市中心內所以去那裡都很方便,這個下午我就去了一間很有名的餐館,這裏很多慕名而來的客人,為什麼這麼有名?因為早前奧巴馬訪越時,他就在河內的這家餐館用善。這是河內最馳名的美食,叫Bun Cha,把炭燒豬肉和多種蔬菜、薄菏葉,越南檬粉放入湯裡一起吃,味道清新味美。
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越南餐廳Home,餐廳都是懷舊的設計,這裡可以品嘗北越的菜式, 而且服務員都非常親切, 這裡的越南菜和我們在香港食的有些分別,北越的菜式好特別所以大家一定要嘗試一下。
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Ngon Villa restaurant, 設計裝潢令你感覺很窩心,這家北越菜餐廳可以嘗試到越南人最喜愛吃的蝸牛,在越南吃到的蝸牛特別大隻,跟我們平日吃的法式蝸牛完全不一樣。
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河內的寧平,被人稱為「陸龍灣」(陸地的下龍灣) ,這裡滿佈群山,寧平的三古正好有一條蜿蜒小河貫穿石灰岩尖峰之間,來這裡旅遊可以乘坐竹筏遊覽,全程大約兩個半小時。坐在船上可感受到這裡的平靜又可欣賞到美麗的風景。最特別的是,當竹筏入山洞穴內時,可以看到很多不同形狀的鐘乳石,而且木筏行駛時洞內只有一米多高,我們都要彎下身軀才能行過,對我來說真的是很刺激。
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