7 大東京鰻魚飯必食推介

說到最能代表日本的美食,鰻魚飯肯定是其中之一!東京作為日本的文化集中地,聚集了各地區的食材及料理,鰻魚飯的店舖更是開遍大街小巷,這次為大家推薦七大東京必食鰻魚飯,不論是獲得米芝蓮一星還是平價抵食的食店,通通都為你介紹!


東京鰻魚飯必食推介:HYOUTAN屋6丁目店

雖然店舖位於銀座,但價格十分親民,午餐時段只需1550円就可以享用到鰻魚飯套餐,超級划算!鰻魚是即叫即烤的,需要等15-20分鐘,鰻魚被烤得色澤完美,肉嫩入味,跟醬汁及白飯是絕佳配搭,香氣會在嘴裡慢慢地散發開來,讓人一吃就停不下來!


東京鰻魚飯必食推介:鰻割烹 伊豆栄

創立於江戶時代中期,已有越過260年歷史,是老店之中的老店。食堂的裝潢很華麗大器,客人可以輕鬆舒適地用餐。金黃色的鰻魚看上去非常誘人,醬汁滲透到整條鰻魚裡頭,連下面的米飯也淋滿了醬汁,三者拌著吃超級美味!


天然と養殖の#食べ比べ 。 蒲焼き鰻をご飯の上に乗せて頂きました@#かぶと #うなぎかぶと #Kabuto #UnagiKabuto 。 As Japan's highest-ranking unagi( on Tabelog), the reservation is also the hardest to make. It was my 2nd visit of Kabuto and luckily it's peak season of unagi now, so we had both wild eel and farmed eel. – Rating:8.5/10 Price:9,000-20,000円 – #RestaurantHuntJapan #RestaurantHuntTokyo #restauranthuntKabuto #RestaurantsOver8 – #RestaurantHunt #TokyoEats #TokyoFoodie #WhereToEatTokyo #TopRestaurants #TopTokyoRestaurants #timeoutTokyo #食べログ #Retrip_gourmet #TokyoGourmet #東京グルメ #グルメ部 #食べ歩き #予約困難 #予約取れない #予約困難店 #食べログアワード

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東京鰻魚飯必食推介:かぶと

在日本知名美食評論網站排名第一的「かぶと」,基本上人人吃過都讚好,預約也越來越難了!老闆會在客人面前即殺及即烤鰻魚,更會把鰻魚的心臟給客人享用。招牌白燒鰻魚飯在沒有使用多餘的調味料之下也不會有腥味,肉質細膩彈牙,可以鰻魚品嚐到最天然的風味。


東京鰻魚飯必食推介:尾花

對於鰻魚愛好者來說,位於南千住的鰻魚飯老字號「尾花」一定不會陌生,鰻魚飯的份量很足,香氣四溢,魚身豐厚,基本上沒有刺。除了鰻魚飯外亦有鰻魚日式蛋捲、白燒鰻魚、鰻魚玉子丼飯等其他料理。作為一家高級料理店,一碗鰻魚飯的價錢約3000-4000円,價位算是平易近人。


東京鰻魚飯必食推介:鰻駒形前川

高人氣鰻魚飯店家之一,開業至今已超過200年,食堂位於淺草隅田川畔,可以邊吃飯邊欣賞晴空塔的美景,鰻魚飯有三個大小可選,價錢約4000-6000円一碗。鰻魚被烤得油亮,焦香的魚皮與魚肉融為一體,肉質偏嫩,淋上的醬汁鹹香開胃,下飯一流。


🌟 ☀️2017 #MEZZO世界遊 之 #MEZZO日本篇 – 東京☀️🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸 Location: 鰻魚飯 赤坂ふきぬき Address: 日本〒151-0051 Tōkyō-to, Shibuya-ku, 渋谷区Sendagaya, 5丁目24 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️ 價錢:4,460 yen (include 8% tax) 服務:🌕🌕🌕🌕 味道:🌕🌕🌕🌖 ▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️▫️▪️ The grilled eel rice totally made my day! 😊Follow the Japanese way of eating, you can start eating the grilled eel with rice🥘 when it is crispy, then mix with seaweed, green onion and wasabi and finally mix with soup🍲. 3 different eating styles, 3 different types of feeling😲. The eel is so meaty and soft! Feels so warm after having the whole bowl😍 ▫️ #travellers #hkblogger #foodblogger #mezzojourney #食 #hkfoodblogger #videofood #foodvideo #foodforthought #hkfoodstagram #相機先食 #foodie #hkfoodie #tokyo #japantravel #東京 #japantrip #eelrice #eel #赤坂ふきぬき#鰻魚飯 #japanesefood #日本菜 #shibuya #michlinstar

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東京鰻魚飯必食推介:ふきぬき

號稱是唯一一間可以在東京品嚐到關東風味鰻魚飯的老店,平日午飯時間總是大排長龍。這家店的鰻魚飯分為飯盒及定食兩種,建議大家嘗試可以「一食三吃法」的定食,第一種吃法是直接享用鰻魚和米飯,第二種吃法是加入日本蔥、海苔增加香氣,第三種吃法是加入日本蔥、海苔及芥苿,再淋上特製湯汁變成泡飯,三種吃法都給你有不同的味道及感受。


東京鰻魚飯必食推介:はし本

於1835年開業,至今已有超過180年歷史,更是曾經獲得米芝蓮一星的鰻魚飯食堂,所以建議先預約好位置才前往。烹調時間約20-30分鐘,軟嫩的鰻魚蓋在白飯上面,再淋上店家代代相傳的秘製醬汁,濃郁的香味令人食指大動,一碗約3000円左右。


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