東京旅行的美好開始：十大東京早餐店推介

東京旅行的美好開始：十大東京早餐店推介

作為早餐控，在旅行時無論如何都會堅持早起，為的就是一嚐各地的早餐。不像午餐和晚餐，早餐的烹調方式大多較為簡單，而且較為「輕食」，廚師需要在簡單的食材之中發揮無窮的創意，亦因此總能夠偶上驚喜。一頓美好的早餐令一整天的行程充滿力量，成為假日美好的開始，以下就來介紹一下東京的早餐店吧！

西式早餐

東京作為大城市，擁有各式各樣的早餐店。現在先介紹東京著名的西式早餐店。
https://www.instagram.com/p/Bj1kqK_lDla

IVY PLACE：「全球最美書店」蔦屋書店旁的精緻PANCAKE

餐廳裝潢以木製傢俱為主，與景色的綠色園景融為一體，加上高樓底的設計，落地玻璃折線的自然光，形成一種平靜閒適的氛圍。點一客著名的鬆餅，加上熱咖啡，吃飽早餐後再造訪蔦屋書店，絕對是一個完美的早晨。

地址：150-0033 東京都渋谷区猿楽町16-15

https://www.instagram.com/p/BjgHN95F04j

Clinton Street Baking：紐約的No.1 Pancake

位於東京南青山區的這間餐廳，經常大排長龍，為的就是一嚐紐約最出名的楓糖鬆餅。Pancake有三種口味：藍莓、香京蕉核桃或巧克力，但重點是放在旁邊的楓糖醬汁，沾再多也不會太甜膩，當作早餐吃也是剛剛好。因此成為鬆餅迷必試的餐廳！

地址：東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F

https://www.instagram.com/p/BjzRjTulbRG

Eggs ‘n Things 原宿店：夏威夷奶油山Panacake

另一個東京的鬆餅代表必定是Eggs ‘n Things，餐廳原本來自夏威夷，最著名的就是鬆餅上那山狀的忌廉。大堆的忌廉出奇地非常容易入口，甜而不膩，夾著鬆餅成為完美的配搭。加上三款特別的醬汁，分別是椰子汁、石榴醬汁及楓糖汁，獨特的口感及味道吸引許多人慕名而來。

地址：東京都渋谷区神宮前4-30-2

https://www.instagram.com/p/Bj1UM-gFWzr

Sarabeth’s 新宿店：紐約的早餐女王

在紐約有「早餐女王」之稱的Sarabeth’s在1981年成立，最有名是自家的天然純手工果醬，在國際屢獲殊榮。在東京車站、新宿、品川及大阪各有分店。餐廳最出名是自家的eggs benedict及選用自家醬汁的法國吐司，讓人一試難忘。而在新宿車站Lumine2百貨2樓的這間分店，地店極為方便，早餐迷不能錯過的東京早餐！

地址：新宿区新宿3-38-2 Lumine 2 2F

https://www.instagram.com/p/BjGjT_KlUA5

Paul Bassett 新宿：冠軍咖啡師

早餐又怎能沒有咖啡？澳洲咖啡師Paul Bassett在25歲時就得到冠軍咖啡師的頭銜，研製的咖啡享負盛名，在東京新宿建立咖啡店，把精選的咖啡豆及食品帶到東京。推薦一眾咖啡迷去品嚐優質咖啡！

地址：東京都新宿区西新宿1-26-2 新宿野村ビルB1F

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和式早餐

早餐的選擇絕對不止是西式早餐。若果想在東京嘗試日式早餐，就推薦以下兩間餐廳。
https://www.instagram.com/p/Bh6PJb0lQaE

しんぱち食堂 新宿店：日式烤魚早餐

位於新宿的這所餐廳以烹調出色的烤魚而聞名。無論是秋刀魚、花魚還是喉魚等，都烤得皮脆而肉質厚實，配上白飯，成為極為出色的定食。而且價錢相宜，鮭魚定食只售680日元。喜歡和式早餐的你絕對推薦！

地址：日本東京都新宿区西新宿1-15-9，KC ビル1F

https://www.instagram.com/p/BaE0GGcFCKv

YAESU初藤：東京站售票機式早餐店

東京能夠造訪的景點太多，若行程太趕又希望享受一頓好的早餐，推薦這間位於東京車站的早餐店。YAESU初藤主要提供傳統的日式早餐，如肉豆腐定食、豚汁定食等等。為了方便顧客，用的是售票機食券的方式，對遊客而言是新鮮的東京早餐體驗！

地址：東京都中央區八重洲2-1 八重洲地下街北1號

https://www.instagram.com/p/Bi6zgU0lcFv

Curry House 11 Imasa：50年老咖喱

餐廳位於新宿，創立於1946年，每日7時起開門，以快捷為賣點，成為東京上班一族喜歡的早餐店。早餐特餐括雞蛋炸餅、雞肉咖喱、蔬菜咖喱、牛肉咖喱等等。若經過新宿，又想體驗東京人的「日常早餐」體驗，就不訪到訪這家50年歷史的咖喱店！

地址：東京都新宿區西新宿1 新宿南口地下街1號京王MALL

麵包店

除了西式及日式早餐，東京也有許多著名的麵包店，作為早餐也是令人吃罷大感滿足。以下介紹兩間麵包迷的必試選擇。
https://www.instagram.com/p/BgpgmN8hU7H

365日 東京：簡樸卻好吃得讓人驚艷的麵包店

位於代代木的麵包店，位置較偏僻，裝修簡樸，但麵包以鬆軟的質感而出名。人氣的麵包包括朱古力麵包、紅豆麵包等等。365日 東京以希望推廣日本國產小麥以及具質感的麵包製作為信念，成為東京近年的人氣麵包代表。想嘗嘗不一樣的東京早餐的話，推薦來這裡！

地址：富ヶ谷1丁目6番12号　サンハイツ三沢1F

https://www.instagram.com/p/BTFjucHDkXZ

九段下Factory：從早到晚一直享受的麵包店

鄰近靖國神社的這間麵包店，總是大排長龍。它堅持用天然酵母、國產小麥，用不同的季節性水果及材料製作不同種類的麵包。香氣溢然，成為東京的人氣麵包店之一！

地址：東京都千代田區九段南3-7-10 1F

介紹完這些東京的人氣早餐店後，是否泛起一種「下次到東京早睡早起」的決心呢？希望每個完美的東京早餐，都可以讓大家的東京之旅有個美好的開始。

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