By Andy Wong, on 10 7 月, 2019

池袋美食2019:4大必吃推介!

池袋美食2019:4大必吃推介!

有沒有發現池袋這一帶有很多貓頭鷹可愛吉祥物?原來是因為日文的池袋的「袋」跟貓頭鷹的讀音相似,所以這一帶都有很多貓頭鷹吉祥物。最出名的貓頭鷹吉祥物應該是位於池袋JR站的貓頭鷹石像。基本上,經過池袋的每個人都會跟這隻貓頭鷹打個卡拍張照。來到池袋,除了跟池袋吉祥物合照外,當然也不可以錯過池袋的美食了。這篇文章為你精選4間必去的池袋餐廳,好讓大家行得久想找個好地方坐坐時,都可以一邊休息,一邊享受美食。


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https://www.instagram.com/p/BwwMvGiAbIp/

無敵家拉麵

無敵家拉麵相信即使大家未去過朝聖,都應該聽過它的大名,可說是必吃的池袋美食。不過要吃這家超人氣的無敵家拉麵就要付出一點配性了,因為最少要排隊1小時,才可以品嚐到這碗人氣拉麵呢!但這碗拉麵又有多吸引,要大家千里迢迢來排隊呢?無敵家拉麵的湯底是用豬骨和雞肉熬製16小時,才能熬出如此高濃度,像是滿滿膠質的湯底。不單止是湯底濃郁,就連叉燒、溫泉蛋也是世界級。叉燒都是非常厚切的,而且肥肉較多,不過不會吃起來有種很油膩的感覺,可能是因為叉燒都燉得較軟爛的關係吧!總括而言,無敵家拉麵是一間非常值得試的池袋美食。

地址:東京都豊島區南池袋1-17-1
電話:+81-3-3982-7656
營業時間::11:30~23:00


https://www.instagram.com/p/Bui1KMUgYwR/

若貴壽司

若貴壽司是一間平民平價的迴轉壽司。雖然價錢很便宜,但卻沒有影響食物質素。如果是窮遊日本的朋友,若貴壽司就最適合你不過。價錢便宜之餘,還質素高,是必吃的池袋美食。它的便宜程度更是你不能想像。例如午市時分,只需要650日元就已經可以吃到十二款不同種類的壽司。而晚市時分則可以用1000日元吃到16款的壽司拼盤。如果是非繁忙時間 (下午2至3時)來若貴壽司的話,有些壽司更享有額外的優惠。例如兩個吞拿魚腩壽司,就只售136日元呢!

地址:東京都豐島區東池袋1-22-5
電話:+81-3-5955-8800
營業時間:11:30~22:45


https://www.instagram.com/p/BYnp-VehrcC/

KABUTO

來到池袋又怎能不提鰻魚名店「KABUTO」呢?KABUTO簡直是不能錯過的池袋美食。KABUTO原本一直由同一位鰻魚老師傅經營,雖然現在老師傅已經退休,不過大家不用擔心,因為繼承老師傅一手一腳創立的KABUTO的大廚,已經跟隨老師傅學藝多年。正所謂「剖魚三年、串魚八年、燒烤一生」,因為學藝多年,所以他繼承了老師傅熟練的技術,因此KABUTO的鰻魚水準也得以保持。

KABUTO把鰻魚分成不同的部位,然後分別用不同的燒法來烹調給客人。先介紹燒鰻魚頭(關東風),是把蒸過的鰻魚頭拿去烤。吃下去皮和骨頭都非常香脆,肉卻非常嫩。至於醬燒鰻魚鰭的外皮也是十分香脆,咬下去的時候嫩滑的魚肉在口中溶化,而裏面的油脂和醬汁都會一起爆發出來,簡直是同一時間有三種滿足。

地址:東京都豐島區池袋2-53-2
電話:+81-3-3983-8608
營業時間:17:00〜22:00 (每逢週四,週日和公眾假期休息)


https://www.instagram.com/p/ByVsS3wHGMV/

雀屋(SUZUMEYA)

正餐吃完了,最後來點甜品作為收尾吧!雀屋可說是當地人最愛的池袋美食,在日本美食網站的日本十大美食排行中排第十,而它的銅鑼燒更被喻為日本全國四大銅鑼燒之一。雀屋深受鄰近大學的學生們,年青人們願意擠室老舊的小店門前排隊,就是為了吃一口美味的銅鑼燒。所謂的銅鑼燒,就是香港人叫慣了的豆沙包。雀屋的豆沙包外皮軟綿綿又彈性十足,再配上甜度適中的紅豆餡,口感和層次感都是一流。沒有一絲花巧,雀屋憑著簡單而精緻的手藝,讓它的銅鑼燒成為了池袋的名物。

地址:東京都豐島區南池袋2-18-5
電話:+81-3-5391-0196
營業時間:10:00~售完為止


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