韓式精緻Fusion西餐。韓國美食節目也介紹的新派暗黑炸雞料理

來韓國除了要吃一般傳統韓食外,普遍的韓國fusion 西餐也做得很有質素,除味道賣相一流外,近期的人氣大熱西餐廳還不斷搞綽頭來吸引食客,除了之前介紹的暗黑噴火炸彈pizza外 (下面一併給大家地址),今次便有暗黑炸雞料理,影相呃LIKE一流!

韓式精緻Fusion西餐

這裡的暗黑並不指那些用生果當食材的超創新小菜,或是用紅豆當配料的壽司;而是用上足料黑芝麻脆炸的無骨嫩雞,再配白芝麻醬,完全想不到它醜醜的黑外表也可以那麼美味,連韓國美食節目也爭著介紹的 Black Fried Chicken!

不過店內除了名物 Black Fried Chicken外,其他西式Fusion菜也做得好有水準,環鏡也不錯,與朋友慶祝生日或紀念日的話可以考慮一下。

韓式精緻Fusion西餐

Carbonara Risotto – 11000krw

混合磨菇及煙肉的忌廉意大利飯,綿綿口感中帶點嚼口,舖面的芝士碎更為整體賣相加分。

韓式精緻Fusion西餐

Berry French Toast Fried Chicken – 15000krw

法式雜莓吐司炸雞,法式吐司的鬆軟能中和炸雞的油膩感,味道帶甜,一樣有驚喜。

主角來了!Black Sesame Cream Chicken – 18000krw
韓式精緻Fusion西餐

韓式精緻Fusion西餐
外脆內軟,外層的黑芝麻好香,內裡的雞還是很鮮嫩。而另外黑芝麻炸雞的配料還有蜜糖炸蕃薯片,蕃薯片是厚切,口感十足。

韓式精緻Fusion西餐
在Sticky Pot 隔旁是超受港人歡迎的ever8 service residence (職員說70%是香港人,其後是台灣及澳門)。地點就在梨大站與新村站之間,正正是shopping 血拼旺區。

平價新村愛威爾8服務公寓酒店 (Shinchon Ever8 Serviced Residence) 訂房由HK$544起

韓式精緻Fusion西餐

而另外一家暗黑噴火炸彈Bomba Pizza也是近期在韓國非常人氣,店員會在客人面前點火,很多韓仔韓妹也會專程去吃,及更重要拍片放上社交網站,有興趣的朋友也可以記一下喔。
韓式精緻Fusion西餐

THE PLACE (Bomba Pizza)
地址:서울특별시 강남구 역삼동 816-4
電話:02-554-1307
如何前往:地鐵2號線江南站11號出口步行約2分鐘

韓式精緻Fusion西餐
Sticky Pot (Black Sesame Cream Chicken)
地址:서울특별시 서대문구 대현동 104-1 2층
電話:02-365-2500
如何前往:地鐵2號線梨大站1號出口步行約5分鐘

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