去韓國玩,不如試試整韓國菜?

正如去日本,會想跟老師傅拜師學藝整和菓子;泰國,會想報個半天課程制作泰式炒金邊粉及芒果糯米飯;所以在韓國,也想為大部份時間也是行街購物買化妝品的罐頭式行程找個小亮點 – 做韓國菜!

除了比較為人熟悉的醃泡菜外,韓國也有十分多家庭料理制作的烹飪班。其中我比較推薦的是這個在首爾全新 K Style Hub內韓餐體驗館的韓式料理課,料理課免費提供韓中英日4個語言的翻譯解說,大家可自選喜歡的韓式料理,有韓式點心,釀米酒,拌飯等等,而我這次做的是韓式烤牛肉 불고기 ,想不到地獄廚神跟著大廚一步步做也能夠做到餐廳的水準,絕對可以一試!

K Style Hub 是韓國觀光公社在首爾的資訊館,內有旅遊諮詢中心、韓食體驗館、醫療觀光區、免費韓服體驗等等,其中今次我們做韓國菜的地方就是4樓的韓食體驗館。
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雖然師傅是韓文授教,但在場都會按時段有中/英/日翻譯,食譜也有多國語言對照。
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師傅先做一次及講解,接著便是學員們大顯身手的時候。
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可以依人數分成小隊。
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韓式烤牛肉飯大功告成!
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所有韓式料理課3天前接受預約,最下附上各項菜式、價錢及預約網站連結。
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另外值得一提的是 K Style Hub 還有免費韓服體驗,雖然每次租借時間為1小時,但抵押證件後可自由外出觀光,也算是其中一個可到之處。
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K-Style Hub
地址: 首爾市中區清溪川路40韓國觀光公社2~5樓
交通方式: 地鐵1號線鍾閣站5號出口,步行約4分鐘/ 2號線乙支路入口站2號出口,步行約5分鐘 / 5號線光化門站5號出口,步行約8分鐘
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