首爾海鮮:5大餐廳和魚市場推介

首爾簡直是海鮮天堂,海鮮不但新鮮得很,性價比還極高。同樣價錢的話,在香港應該沒有可能可以吃到那麼高質素的海鮮了!這次就為大家介紹5間首爾海鮮餐廳和魚市場,讓大家在首爾旅遊的時候,可以食到又抵又新鮮的海鮮。


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鷺梁津水產市場

鷺梁津水產市場從1927年開始營運,當時名叫京城水產市場,直到1971年才搬到現址,是間歷史十分悠久的首爾海鮮市場。跟日本築地一樣,鷺梁津水產市場也是新鮮魚市場,專門批發海鮮。你想得到的海鮮,基本上都會在這個海鮮市場中出現。


鷺梁津水產市場的一樓是海鮮市場,二樓是餐廳。你可以在一樓的海鮮市場先挑選新鮮的海鮮,然後拿到二樓的餐廳,讓廚師即時為你烹調。最受大眾歡迎的,應該是帝王蟹、長腳蟹和活章魚。幾乎每檔的帝王蟹和長腳蟹,都是又大又生猛。至於活章魚,它們被放在碟上後,依然是非常活躍地在動,可見它們是多麼的新鮮。


麻浦水產魚市場

鷺梁津水產市場近年吸引了很多遊客,變成了首爾的旅遊熱點。如果想去一些遊客稍為較少的首爾海鮮市場的話,就可以到麻浦水產魚市場一遊。這間海鮮市場交通非常方便,位於弘大附近,只須從地鐵站步行6-8分鐘左右即可到達。雖然麻浦水產魚市場並沒有鷺梁津水產市場般那麼大,但也有二十多家海鮮檔可以選擇,至於蟹檔則有三家。這裏跟鷺梁津一樣,海鮮都是即買即煮的,海鮮同樣非常新鮮,價錢則較鷺梁津公道。如果大家想感受一下較地道的首爾海鮮市場,可來麻浦水產魚市場走走!


阿峴洞醬油蟹

來首爾吃海鮮,醬油蟹一定是人氣之選。阿峴洞醬油蟹創業於1998年,一直都非常受歡迎,人氣高企,就連人氣美食節目《食神之路》也有介紹過這間餐廳。近年,醬油蟹的熱潮直捲香港,難得來到首爾,當然要試試原產地的醬油蟹了。這家的醬油蟹性價比相當高,鎮店之寶醬油醃大花蟹,也只需₩15,000(約HK$105)。這個價錢的話,在香港連半隻醬油蟹也不一定可以買到!醬油蟹雖然是生吃的,但吃下去卻吃不出任何腥味,反而吃得出蟹的鮮味。不過大家記著吃醬油蟹時,蟹膏是可以用來拌飯。配著飯大口大口的吃,美味十足。


八八海鲜湯팔팔해물탕

首爾的海鮮鍋同樣十分有人氣,其中又以八八海鲜湯十分有口碑。八八海鲜湯主要是吃海鮮鍋,海鮮鍋的份量有中份(大概是2-3人份量)以及大份(大概是4-5人份量)可供選擇。,另外可加拉麵、烏冬、白飯和炒飯。這裡的海鮮鍋內有十幾款海鮮,當中包括龍蝦、章魚、鮑魚,以及數不清的貝類等等,還有蔬菜作配料。大家記著最後要喝掉整鍋海鮮湯,其湯底加了很多海鮮一起泡,整鍋湯充滿海鮮鮮味,並且越餚越入味,叫人一喝難忘!湯底帶有少辣,如果嫌湯底不夠辣的話,可以把阿姨給你的泡菜放進鍋內一齊泡,令湯底更辣更滋味。

很多女士或許怕吃海鮮時會失儀態,甚至吃得狼狽。但在這家餐廳吃飯就不用擔心這個問題了。因為當海鮮鍋煮得差不多時,便會有專人來到桌邊,為你把海鮮剪成小份兼去殼十分貼心!

這家海鮮的肉質很爽囗彈牙,非常鮮甜,而且服務態度很好,十分值得推介!所以難怪八八海鲜湯大部分時間都是滿座的。早上,你會看到門口的水族箱放滿海產。到了晚上,箱內的海鮮都會賣光,變得空空如也了。


貝殼倉庫

貝殼倉庫是一家位於首爾的海鮮燒烤店,海產都是店家自己辛辛苦苦捕回來的。因此它的性價比相當高,每人只需約₩2500(約HK$176)就可以一嚐海鮮燒烤的滋味。不過要留意的是,這裡最少要兩人才會提供海鮮燒烤。至於貝類火鍋則每人只須約₩28500(約HK$203),不過也最少要三人才可嘗到這美味的海鮮火鍋了。貝殼倉庫提供題式無限任食,還送前菜和串燒!別以為放題的質素就不好,這家的海鮮既肥美又鮮甜,海鮮種類繁多,有不同的貝類海鮮,例如蜆、蠔及鮑魚等等,令人目不暇給。而且所有食物,都可以任食自取!不過注意不要眼闊肥窄,浪費食物是要罰錢的!來到首爾想吃海鮮任食的話,來這家就對了。

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