2017 台北夜市:人氣必吃美食(樂華夜市、饒河夜市、三和夜市)

每次去台北,必備行程都是去行夜市,但除了蚵仔煎、胡椒餅、手抓餅等台灣傳統小吃,近年台北夜市中有不少檔攤亦主打充滿特色的另類小吃,以下會為大家介紹台北樂華夜市、饒河夜市、三和夜市中的必吃創意美食!


台北樂華夜市2017必吃:堂薯薯

雖然看起來與普通薯條無異,但其這家店賣的是非一般的臭豆腐條!

老闆將傳統的臭豆腐變成長條型薯條狀,炸得剛剛好,吃起來臭味不算太重,再搭配香濃的芝士醬和椰菜,就算平時不好臭豆腐的人士也可以挑戰一下。


台北樂華夜市2017必吃:熊掌燒

熊掌燒主要售賣車輪餅,特別之處在於所有車輪餅都是熊掌形狀,非常可愛,女孩子絕對會喜歡,打卡一流!

除了賣相,檔主也十分重視食物材料,強調使用不加水的純鮮奶,紅豆和芋頭蓉等餡料份量十足,奶香濃郁。


台北饒河夜市2017必吃:起司先生

起司先生是一家於今年五月才開幕的夜市新攤檔,最受歡迎的口味就非招牌瑞士烤起司莫屬了。店家會將烤至全熟的芝士倒在英式烤牛肉上,配上蒜蓉包、燻腸、酸黃瓜、蕃茄等解膩食材。

芝士香氣濃郁,牛肉肉質鮮嫩多汁,口感迷人,不用港幣$50就能吃到,絕對值得一試!


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台北饒河夜市2017必吃:章魚足燒

近來章魚足燒在夜市也是大行其道,老闆會將章魚腳一邊燒一邊塗上醬汁,整條章魚腳的長度堪比手臂,不過食用前老闆會幫忙切成粒狀方便進食,十分貼心。

章魚足燒吃起來鮮味十足,肉質軟嫩,不會有難咬和硬的感覺。


台北饒河夜市2017必吃:酷樂熊

酷樂熊為大家提供了夜市美食的另類選擇,店家主要售賣噴煙餅乾、分子雪糕、及把兩種產品混合在一起的冰紛杯。

由於杯內液體是零下196度的液態氮,在食用噴煙餅乾前記得先把液體甩乾;而分子粒粒雪糕比一般的更凝固,食客可以選擇芒果、草莓、乳酪其中一種醬料淋在雪糕上,非常好入口。


台北三和夜市2017必吃:熊大沙威瑪

沙威瑪即土耳其旋轉烤肉(Kebab),超大型的肉串十分吸睛,檔主會在肉串切下肉片,加入椰菜、醬料,再夾在已烘熱的麵包中,肉的份量十分多,但一份Kebab只需港幣$10,超級划算!


台北三和夜市2017必吃:金本丸日式炸飯糰

金本丸的炸飯糰一定是小孩子們的最愛,飯糰的炸得香脆可口,吃起來口感像炸饅頭和米通,配料的選擇眾多,就連蜂蜜芥末、煙燻烏賊口味都有,既特別又有創意呢!


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台北三和夜市2017必吃:日式大阪燒

日本地道特色小吃大阪燒在台灣夜市也能找到,檔主為了做出最正宗的大阪燒,刻意到日本學藝。每次都是即叫即製,大約要等5-10分鐘,但是能夠吃到充滿粟米、椰菜、煙肉的大阪燒,都是值得的!

(Cover Photo: by Flickr othree)


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